Cuidado esencial de las herramientas: cuchillos.

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Hoy, nuestros estudiantes tuvieron la oportunidad de aprender a afilar sus cuchillos, a cuidarlos y cómo se los hizo con una demostración del Chef Chris Parker.

Mercer cuchillos se utilizan en 90% de academias culinarias norteamericanas. Debido a su calidad y durabilidad confiables, los convierte en uno de los nombres más reconocidos en la industria.

Gracias Chef Chris por la información detallada y no se olvide de visitar los productos de Boutique for Mercer.

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