Cada pocos meses, el equipo de Le Bistro de la Culinary School LeNotre elige una organización sin ánimo de lucro diferente con la que compartir los beneficios. Durante el mes de junio, esa organización fue Icing Smiles, que atiende a niños de los 50 estados a través de una red de más de 10.500 panaderos voluntarios y más de 50 empleados administrativos voluntarios. Icing Smiles funciona casi exclusivamente con recursos voluntarios y trabaja con más de 200 organizaciones asociadas.
Le Bistro donó generosamente 1600 $ a la organización Icing Smiles a través de las participaciones en beneficios del mes de junio. Estos fondos tan necesarios ayudarán a sus voluntarios a comprar suministros y artículos de viaje.
Icing Smiles es una organización sin ánimo de lucro que proporciona tartas de celebración personalizadas y otros dulces a familias afectadas por la enfermedad crítica de un niño.
Entendemos que las cosas sencillas, como una tarta de cumpleaños, son lujos para una familia que lucha contra la enfermedad. Nuestro objetivo es crear una tarta personalizada para el niño enfermo, o su hermano, que le proporcione un escape temporal de las preocupaciones y cree un recuerdo positivo durante un momento difícil.
Sonrisas heladas
En el Instituto Culinario LENOTRE, creemos en la magia de la comida y en el poder que tiene para hacer que los momentos duren toda la vida. Nuestros chefs y estudiantes no estarían con nosotros si no pensaran que la comida puede unir a la gente y crear puntos en común.
Los recuerdos tienen poderes mágicos. Mucho después de que se acabe la tarta, perduran los recuerdos: recuerdos de la amabilidad de un desconocido, del arte del diseño, de los dulces olores de un manjar especial, de las sonrisas y las risas, de una experiencia normal de la infancia que tan a menudo se roba a estos niños. Estos recuerdos son la razón por la que decimos: «Es mucho más que una tarta».
Sonrisas heladas
Fue una alegría para nosotros colaborar con un grupo de gente tan increíble.
Para más información sobre Icing Smiles, consulte su sitio web https://www.icingsmiles.org/.