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antes de 3: 30 pm el miércoles antes de cada clase.
COMPRUEBE NUESTRO HORARIO CLASE DE CLUB DE CHEF

Pastelería: Chef Philippe Dege

Pastel de tiramisú.

Cocina: Chef Pascal Lucas

Calamares rellenos en salsa de tinta negra y waterzooi de pollo.

Jr: Chef Christelle Pradat

Tarta de limón.

Pastelería: Chef Jacques Joly

Tarta de fresas del tamaño de un bocado: conjunto de fresas encima de una deliciosa masa de mantequilla de mantequilla, decorada con crema de vainilla.

Cocina: Chef Jean Moysan

(por confirmar)

Jr. Club: Chef Marie Christine

Pizza.

Pastelería: Chef Francis Grosse

Macarons de San Valentín

Cocina: Chef Amanda Martin

Salmón envuelto en salmón ahumado, espagueti con calabacín y jengibre beurre blanc.

Jr. Chef: Christelle Pradat

Croquetas

Pastelería: Chef Philippe Harel

Baguettes, pan francés: aprenda a mezclar, moldear y hornear su propio pan.

Cocina: Chef Paul Mason

Tortilla pequeña con finas hierbas y salsa maltaise. Boulangere de cerdo asado con verduras glaseadas.

Jr. Chef: Marie Christine

Día de la Madre: Chocolate Roulade con Fresas.

Pastelería: Chef Francis Grosse

Pound Cake: disfruta haciendo cinco tipos diferentes de pastel de viaje de verano.

Cocina: Chef JR Thomas

Costillas de cerdo, ensalada de maíz tostado tex-mex, ensalada de repollo, ensalada de papa, masajes y salsas.

Jr Chef: Marie Christine

Crepes sagrados.

Chef pastelero Philippe Dege

Hielo, sorbete o helado: aprenda el arte de hacer helados con cualquier combinación de frutas y sabores.

Chef de cocina: Pascal Lucas

Sopa de puerro y papa.

Jr Chef: Marie Christine

Fried Mac y bolas de tocino y queso.

Chef pastelero Jacques Joly

Crema de café Brule & Berries Flan de almendras (Clafoutis).

Cocina: Chef JR Thomas

Ensalada favorita de J.R: grupe ennegrecido y sémola de cangrejo.

Jr Chef: Marie Christine

Magdalenas

Chef pastelero Lee Ben Shoshan

The Muffin Challenge: Waikiki Muffins de pan de plátano con chocolate, nueces y coco tostado. Muffins de chocolate con especias de canela y trozos de chocolate.

Cocina: Chef Jean Moysan

(por confirmar)

Jr Chef: Marie Christine

Día del Padre: Muffins de huevo para el desayuno y galletas.

Pastelería: Chef Francis Grosse

Macarons: haga sus propios macarons franceses con diferentes formas, rellenos y colores.

Cocina: Chef Amanda Martin

Moules marinieres, frisee, ensalada con manteca y huevos escalfados.

Chef Junior Marie Christine

Sushi de salmón y vegetales.


Para obtener más información sobre Chef Club y tarjetas de regalo, comuníquese con
nosotros en (713) 358-5107 o chefclub@ ciaml.com
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Chef de cocina o pastelería

9: 30am - 1: 00pm

Venga a disfrutar de una clase interactiva y práctica. Termina con una generosa degustación y un buen vaso de vino. Y dejanos la limpieza a nosotros! Proporcionamos los ingredientes y herramientas listos; trae solo tu apetito! ¡Aprenda de nuestros chefs profesionales que hacen que CULINARY INSTITUTE LENOTRE® sea inigualable en los EE. UU.!

Usted recibirá:

¿Cuánto cuesta?
$ 70 por clase

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Mundo del vino

3: 30pm - 6: 00pm

En nuestras degustaciones, exploraremos una región vinícola diferente del mundo y disfrutará de una experiencia diseñada por un sumiller con degustaciones de Australia, Nueva Zelanda, Sudáfrica, la costa oeste de América, América del Sur y una región de Francia. ¡Traiga a su familia y amigos y experimente nuestro ambiente universitario con la facilidad de un pequeño grupo, probando algunos de los mejores vinos que el mundo tiene para ofrecer junto con nuestros deliciosos panes y quesos!

Ho¿Cuánto cuesta?
$ 70 por clase

Para obtener más información sobre Chef Club y tarjetas de regalo, contáctenos al (713) 358-5107 o chefclub@ciaml.com

Junior Chef Class

9: 30am - 1: 00pm

Una experiencia única en cocinar u hornear (para niños de 7 a 14 años).
¡Entrenado por un Chef, aprenderás a hacer juntos recetas adaptadas a todos los paladares!
Un curso que combina placer para compartir un momento juntos y educativo.
Actividad a través de técnicas de cocina adaptadas a los más pequeños.
¿Cuánto cuesta?
$ 50 por clase

Especial para niños / padres: $ 100 (One Chef Club Class para adultos One Junior Chef Club para niños)

Para obtener más información sobre Chef Club y tarjetas de regalo, contáctenos al (713) 358-5107 o chefclub@ciaml.com