Pastelería: Chef Jacques Joly

Grand Marnier y soufflé de chocolate caliente

Cocina: JR Thomas

Super Bowl: salsa de cangrejo rellena; Hamburguesa de camarones Andouille; Tocino-maní quebradizo

Pastelería: Chef Lee Ben Shoshan

Brunch dominical: dulces blintzes rellenos con una variedad de rellenos: cereza, queso batido, chocolate

Cocina: Chef Amanda Martin

Fletán salteado, risotto de aceite de trufa blanca, beurre rouge

Pastelería: Chef Francis Grosse

Macarons de San Valentín

Pastelería: Chef Pascal Lucas

Pastel de cangrejo Rockefeller, pollo chasseur con arroz pilaf

Pastelería: Chef Philippe Harel

Crepes caseros con diferentes rellenos de frutas y chocolate.

Cocina: Chef Jean Moyssan

Pastelería: Chef Philippe Dege

Tortitas de suero de leche, gofres belgas y beignets

Cocina: Chef Paul Mason

Fondo de alcachofa fresca con pimiento rojo y ajo Crema Chantilly; Salmón con estofado de pepino, limón y eneldo

Pastelería: Chef Jacques Joly

Formas de pan de plátano 3: con almíbar y pacanas maply; con mantequilla de miel; con nueces caramelizadas

Cocina: Chef Pascal Lucas

Tortilla Espagnola, Paella Valencia (mariscos y pollo)

Pastelería: Lee Ben Shoshan

Pastel de Mississippi: Corteza de nuez de chocolate, relleno de chocolate de prailina y crema dulce de vainilla chantilly

Cocina: Chef Amanda Martin

Tortas de cangrejo, hinojo y ensalada de berros

Pastelería: Chef Philippe Harel

Croissants Y Croissants De Chocolate

Cocina: Chef Paul Mason

Crepes de salmón ahumado, galette bressane con ensalada de mango verde, aiguillettes de pato