Debido al pedido de ingredientes, le pedimos que se registre
antes de 3: 30 pm el miércoles antes de cada clase.
COMPRUEBE NUESTRO HORARIO CLASE DE CLUB DE CHEF
- Julio 11th
- Julio 25th
- Agosto 8th
- Agosto 22nd
- Septiembre 12th
- Septiembre 19th
- Septiembre 26th
- Octubre 3rd
- octubre 10th
- octubre 17th
- octubre 24th
- Octubre 31st
Cocina: Chef Pascal Lucas
Paella española: un clásico del repertorio español.
Pastelería: Chef Philippe Dege
Tarta de fresa y ruibarbo.
Chef Junior: Marie Christine
Pan de banana.
Cocina: Chef Pascal Lucas
Sopa de guisantes, pechuga de cerveza y cebolla roja en escabeche. Pommes dauphines.
Pastelería: Chef Jacques Joly
Arroz con leche con relleno de compota de plátano.
Chef Junior: Marie Christine
Flan parisino.
Cocina: Chef Paul Mason
Jambalaya picante: un plato clásico de Louisiana.
Pastelería: Chef Lee Ben Shoshan
Tortitas de manteca Hill Country: tortas de mantequilla de limón rellenas con cremoso relleno de ricota y compota de cítricos.
Chef Junior: Marie Christine
Quiche Lorraine.
Cocina: Chef JR Thomas
Fondue de setas silvestres con pesto de pan a la parrilla. WG pastel de cangrejo con ensalada de manzana Granny Smith y alioli de jalapeño y cilantro.
Pastelería: Chef Franics Grosse
Madeleines, bollos y financieros.
Chef Junior: Christelle Pradat
Poire Belle Helene.
Cocina: Chef Jean Moysan
(por confirmar)
Pastelería: Chef Philippe Harel
Crème Brulee.
Chef Junior: Marie Christine
Ñoquis de pollo con salsa de crema Asiago y ajo.
Cocina: Chef - Amanda Martin
Sushi: Surtido de Maki, Nigiri, California Rolls y Sashimi.
Pastelería: Chef Philippe Dege
American Apple Pie: Servido en un plato hondo, hecho con cuatro tipos diferentes de manzanas y una masa de pastel escamosa.
Chef Junior: Marie Christine
Pastel de queso Oreo.
Cocina: Chef JR Thomas
Choux de maque de maíz tostado, papas con capas de romero, gatin de hongos silvestres, remolacha asada y queso de cabra y sémola de pico de gallo de cangrejo.
Pastelería: Chef Jacques Joly
Churros pequeños con salsa de vainilla y chocolate.
Chef Junior: Chef Jacques Joly
Churros pequeños con salsa de vainilla y chocolate.
Cocina: Chef - TBD
Canelones de ricotta a base de plantas y salsa de caponata.
Pastelería: Chef Lee Ben Shoshan
Postres alemanes: pastel de café con canela, cintas de streusel y crujiente relleno de streusel y galletas de pan de jengibre glaseadas con lebkuchen.
Chef Junior: Marie Christine
Sushi.
Cocina: Chef Jean Moysan
(por confirmar)
Pastelería: Chef Philippe Harel
Croissants y croissants de chocolate.
Chef Junior: Christelle Pradat
Tiramisu.
Cocina: Chef Francis Grosse
Bombón de chocolate: bombones de chocolate rellenos de pralinés y mazapán.
Pastelería: Chef Francis Grosse
Bombón de chocolate bañado con pralinés y mazapán.
Chef Junior: Chef Marie Christine
Arroz frito.
Cocina: Chef Pascal Lucas
Pollo tikka masala, pollo tandoori con pan naan y chutney mangon.
Chef Philippe Dege
Tarta de manzana francesa tradicional Tatin: con caramelo, servido caliente con crema fresca.
Chef Junior: Marie Christine
Pan de banana.
Cocina: Chef Paul Mason
Pollo shu mai, cebolleta.
Pastelería: Chef Jacques Joly
Pasta choux del tamaño de un bocado, crema pastelera y glaseado de ganache.
Chef Junior: Chef Marie Christine
Pastelitos De Halloween.
Para obtener más información sobre Chef Club y tarjetas de regalo, comuníquese con