LOS ESTUDIANTES DE ARTES CULINARIAS TOMAN LOS MEJORES HONORES EN TERCERA BATALLA DE CUPCAKE DE CFISD

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Sara Mendez, estudiante de último año de Cy-Fair High School, abraza a su madre luego de obtener el primer lugar en la división de cocina avanzada de la batalla de la Magdalena de CFISD por su magdalena del bosque negro. Mendez ganó la Mejor Presentación los dos años anteriores antes de obtener el primer lugar en la competencia, celebrada en enero 11 en el Berry Center.

Enero 14, 2019-Mia campos de Cypress Falls High School y Sara méndez La Escuela Secundaria Cy-Fair ganó el primer lugar en sus respectivas divisiones de competencia en la tercera batalla anual de la Magdalena de CFISD, celebrada en enero 11 en el Berry Center.

La competencia completa contó con más de 50 entradas de las escuelas secundarias de 12 CFISD. Profesionales de la industria del Colegio de Artes Culinarias de Johnson & Wales University, CULINARY INSTITUTE LENOTRE®, Acosta Food Service, así como maestros culinarios actuales y jubilados de distritos escolares vecinos se unieron a miembros del personal de CFISD para servir como jueces para la competencia. Los jueces calificaron a los cupcakes por su sabor y diseño en general, mientras que otras categorías incluyeron Best Cake, Best Frosting, Unique Flavor, Most Technical Technique. y Mejor presentación.

La junior de Falls High School, Mia Campos, posa junto a la batidora KitchenAid y otros premios que ganó luego de ubicarse en el primer lugar en la división Culinary I de la tercera batalla anual de cupcakes de CFISD por su naranjacélula de sueño bizcocho

Los estudiantes de cocina prepararon pastelillos la semana anterior a la competencia en sus campus y los prepararon en el Centro Berry para ser juzgados. Los tres primeros lugares se otorgaron en las categorías Advanced Culinary Arts (estudiantes de segundo año) y Culinary I. Los ganadores recibieron premios, incluidos los mezcladores KitchenAid, los moldes para cupcakes, los kits de decoración de pasteles y otros artículos de temporada donados por los socios HEB y Randall's.

Méndez, un estudiante de último año, se ubicó en el primer lugar en la división de cocina avanzada con su cupcake del bosque negro. Escuela Secundaria Cy-Fair Noah Jasikterminó segundo con su cupcake de zanahoria, mientras que Cypress Ridge High School senior Patrick Billette Colocó tercero con su cupcake crema Boston.

"Fue muy inesperado", dijo Méndez. “He ganado premios de presentación por dos años seguidos, por lo que esta es una gran mejora para mí. No pensé que mi cupcake se destacaría de todos los demás en el grupo Advanced que compitió ".

Norma Elletson del INSTITUTO CULINARIO LENOTRE® estuvo entre los jueces de la tercera batalla anual de la Magdalena de CFISD, celebrada en enero 11 en el Berry Center. A ella se unieron profesionales de la industria de la Facultad de Artes Culinarias de la Universidad de Johnson & Wales y Acosta Food Service, así como profesores culinarios actuales y jubilados de distritos escolares vecinos y miembros del personal de CFISD. Los cupcakes fueron evaluados por su sabor y diseño en general, mientras que otras categorías incluyeron Mejor Pastel, Mejor Frosting, Sabor Único, Técnica Más Técnica y Mejor presentación.

Campos, una junior, se ubicó en el primer lugar en la división Culinary I con su cupcake naranja dreamicle. Estudiante de segundo año de Cy-Fair Jasmine Porterterminó segundo con su cupcake de moca de Samoa, mientras que Cypress Ridge junior Brenda eguizábal Colocó en tercer lugar con su magdalena de pacana canela.

"Esto es realmente alentador", dijo Campos. Hay muchas actividades tradicionales y académicas, pero estas competiciones demuestran que literalmente puedes hacer lo que quieras. "Si quieres ser panadero, puedes lograrlo y este programa te empuja a hacer lo que amas".

Más que las entradas de 50 comprendieron la tercera batalla anual de la Magdalena de CFISD, que tuvo lugar en enero 11 en el Centro Berry. Los competidores de Culinary I y Advanced Culinary Arts (estudiantes de segundo año) participaron en categorías separadas, con cupcakes evaluados por su sabor y diseño en general, además de subcategorías para el mejor pastel y glaseado, entre otros.

Los siguientes estudiantes de Culinaria I ganaron los premios de subcategoría:

  • Mejor pastel Fairrelle Laymon, Cy-Fair (magdalena de limón suprema);
  • Mejor glaseado - Victoria Jones, Cypress Woods (magdalena de mantequilla de maní);
  • Sabor único - Nevera Dalayna, Cypress Lakes (pastelito de bayas);
  • La mayoría Techinque Techincal - Eileen Irvin, Cy-Fair (magdalena de terciopelo rojo);
  • Mejor presentacion Makayla MacPherson, Cypress Ranch (magdalena de chocolate y frambuesa).

"Cada año, estos estudiantes continúan intensificando sus juegos", dijo Mark Williams, coordinador de educación técnica y profesional (CTE). “Tuvimos pastelillos 50-plus y con los sabores y estilos, fue increíble lo que los niños pudieron hacer. Ellos nunca dejan de sorprenderme. Tengo la suerte de tener este grupo de estudiantes y profesores ".

Los ganadores en la tercera batalla anual de la Magdalena de CFISD fueron (desde la izquierda) Brenda Eguizábal de Cypress Ridge junior (tercer lugar de la división I culinaria); Victoria Jones de Cypress Woods (mejor glaseado); Dalayna Fridge (sabor único) de Cypress Lakes; La junior de Cypress Falls, Mia Campos (primer lugar de la división Culinaria); Makayla MacPherson, junior de Cypress Ranch (mejor presentación); Patrick Billette, senior de Cypress Ridge (tercer puesto de la división de cocina avanzada); La estudiante de segundo año de Cy-Fair, Jasmine Porter (segundo lugar en la división de cocina I); Cy-Fair junior Fairrelle Laymon (mejor pastel); Sara Mendez (senior de Cy-Fair) (primer puesto en la división de cocina avanzada); Cy-Fair senior Eileen Irvin (la mayoría techincal técnica); y Cy-Fair junior Noah Jasik (segundo puesto en la división de cocina avanzada).

Makayla MacPherson, estudiante de secundaria de Cypress Ranch High School, ganó la Mejor presentación por la exhibición de cupcake de chocolate y frambuesa en la tercera batalla anual de Cupcake Battle de CFISD.

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