El 17 de febrero de 2023, el Culinary Institute Lenotre (CIL) organizó un concurso de chuletas de instituto que reunió a escuelas locales del área de Houston. En la competición, equipos de cuatro personas de varios institutos se enfrentaron por el premio final de ser coronados campeones de la competición.
La competición fue feroz, y los concursantes tuvieron que trabajar bajo una intensa presión para conseguir un plato ganador. Los equipos dispusieron de 60 minutos para preparar sus platos, que se juzgaron en función del sabor, la presentación y las condiciones sanitarias.
El jurado estaba compuesto por profesores de cocina y antiguos alumnos del CIL, a quienes se encomendó la difícil tarea de degustar y evaluar cada plato. Los jueces prestaron mucha atención a los sabores, las texturas y la presentación de cada plato. También examinaron las condiciones sanitarias en que se preparaban y servían los platos.
Tras una intensa y reñida competición, el Equipo Uno del instituto Willis se proclamó vencedor.
Los jueces felicitaron a todos los equipos por sus esfuerzos y alabaron sus habilidades culinarias. Les impresionó especialmente el nivel de creatividad e innovación que mostraron los estudiantes. Los jueces también destacaron las excepcionales condiciones sanitarias que los alumnos mantuvieron durante toda la competición.
El Instituto Culinario Lenotre se ha comprometido a apoyar la educación culinaria en la comunidad, y el concurso de chuletas de instituto fue una prueba de este compromiso. El concurso ofreció a los jóvenes entusiastas de la cocina una plataforma para mostrar sus habilidades y su pasión por la cocina.