(HOUSTON, TEXAS) Culinary Institute Lenotre, la única universidad culinaria de gestión francesa en los EE.UU., ha sido clasificada de nuevo como la universidad culinaria número 1 en América en 2021 por Niche.com.
El Culinary College, de renombre internacional, ha obtenido ahora esta prestigiosa designación durante tres años consecutivos en 2019, 2020 y 2021.
El Instituto Culinario Lenotre forma y acoge a los expertos culinarios del mañana en su familia internacional de reputados chefs y profesionales de la hostelería.
La Escuela fue fundada en 1998 por Alain LENOTRE, chef francés de tercera generación, y su esposa Marie. El nombre de LENOTRE es conocido en todo el mundo por su cocina francesa y su arte pastelero.
Los alumnos del Instituto Culinario Lenotre estudian tanto recetas francesas clásicas y contemporáneas como habilidades. Se ofrecen tres programas de Grado Asociado (Artes Culinarias, Panadería y Pastelería, y Hostelería y Gestión de Restaurantes) y cuatro Programas de Diploma de Élite con asignaturas optativas como Cocina Saludable, Hostelería, Gestión y Sumillería.
La Escuela también ofrece una serie de Seminarios en Habilidades Artísticas Avanzadas de Decoración Pastelera, que incluyen estudios en Tartas Especiales o Decoración de Tartas de Boda y certificados de diez semanas en Fundamentos de la Cocina Francesa, Panadería y Pastelería Francesa y Sumillería.
La fama del Instituto Culinario Lenotre se debe al éxito de su formación práctica intensiva, al reducido número de alumnos por clase y a la enseñanza clásica e innovadora impartida por chefs-instructores a tiempo completo con experiencia internacional y una media de 20 años de experiencia como chefs.
El Colegio tiene cinco salidas al año y los horarios se eligen entre mañana, tarde o noche para ofrecer flexibilidad. Los estudiantes que rellenan una FAFSA pueden optar a recibir ayuda financiera a través de subvenciones y préstamos federales, así como a través de becas institucionales basadas en la necesidad.
El Instituto Culinario Lenotre ofrece cursos únicos de ritmo rápido. Los estudiantes pueden recibir la formación necesaria para obtener un Diploma Elite en tan sólo 50 semanas. Aquellos que deseen completar un Grado Asociado de Ciencias Aplicadas en Artes Culinarias o Artes de Panadería y Pastelería o Gestión de Hostelería podrían completar sus estudios en sólo 80 semanas.
El campus de 56.000 pies cuadrados con 12 laboratorios de cocina es el hogar de nuestros Chefs. La mayoría de nuestros Chefs tienen acreditaciones y logros franceses o internacionales, y cada uno aporta una gran riqueza de conocimientos, talento y experiencia real en sus campos de especialidad. Los chefs del Instituto Culinario Lenotre son instructores a tiempo completo que imparten a los estudiantes una enseñanza práctica y dedicada.
El Instituto Culinario Lenotre también cuenta con el galardonado restaurante gourmet Le Bistro, donde los estudiantes adquieren una valiosa experiencia práctica sobre el trabajo en el sector de la restauración.
Para consultar nuestra clasificación en línea, visite https://www.niche.com/colleges/search/best-colleges-for-culinary-arts/.
Para obtener más información o conocer mejor el Instituto Culinario Lenotre, visite www.culinaryinstitute.edu.