¡Está de vuelta! El 3rd competencia anual de Sandwich de Puratos

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¡Es esa época del año otra vez! ¡Esperamos que esté listo para la competencia anual de sándwiches PURATOS de 3rd! ¡Deje que su receta gane a los jueces y entre para tener la oportunidad de ganar $ 1,000! Registro: http://bit.ly/3PSC2018

FECHAS IMPORTANTES:

Septiembre 5: Fecha límite para recoger tu pan

Septiembre 11: Fecha límite para enviar recetas (Entradas de receta: http://bit.ly/3PSCENTRY)

Septiembre 24: Se anuncian los finalistas para participar en el concurso LIVE

Octubre 2: Competición en vivo de 9 am-1pm

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Para obtener más información, comuníquese con erodriguez@ciaml.comement para obtener los ingredientes de la receta y los ingredientes de la competencia.

REGLAS Y REGULACIONES

3rd CONCURSO ANUAL DE PURATOS SANDWICH
octubre 2nd, 2018 EN EL INSTITUTO CULINARIO DE LENOTRE®

Al entrar en la competencia, entiendo que:

PREMIOS
1st Place $ 1,000 y una semana de capacitación en la sede de Puratos
2nd Place $ 750
3rd Place $ 500

Cada premio se otorgará en forma de una beca para la matrícula de todos los estudiantes participantes de CIL. Los premios serán en efectivo para CIL Alumni.

Todos los participantes con una solicitud válida (entrada de receta) recibirán un reembolso de $ 25 por sus ingredientes de la receta y el reembolso de $ 45 de los finalistas por los ingredientes de la receta y los ingredientes de la competencia.

CRONOLOGÍA
Septiembre 5: Fecha límite para recoger tu pan
Septiembre 11: Fecha límite para enviar recetas (Entradas de receta: http://bit.ly/3PSCENTRY)
Septiembre 24: Se anuncian los finalistas para participar en el concurso LIVE
Octubre 2: Competición en vivo de 9 am-1pm

REGLAS Y REGULACIONES GENERALES

  • El concurso está abierto a todos los alumnos activos y alumnos de CIL.
  • Debe usar hasta 3 de los productos de rollo / moño 9 PURATOS como base de su (s) receta (s)
  • Muy importante: su (s) receta (s) debe (n) verse en una gran cadena de servicio de comida regional o nacional típica o en un restaurante de servicio rápido (QSR)
  • Cada participante puede enviar hasta recetas 3 (Le recomendamos que utilice diferentes tipos de pan)
  • Solo los finalistas de 9 serán seleccionados para participar en la competencia final en vivo.
  • La competencia final se llevará a cabo en el Anfiteatro LENOTRE® del INSTITUTO CULINARIO, Edificio Norte en octubre 2, 2018 de 9am-1pm
  • Cada participante puede traer un "sous-chef"; no obligatorio (sous chef: age 14 +, mantener la vestimenta profesional)
  • Cada receta seleccionada deberá prepararse en porciones 3 para ser presentadas a los jueces durante el evento final
  • Cada participante con una solicitud válida (entrada de receta) recibirá un reembolso de $ 25 por sus ingredientes de la receta y el reembolso de $ 45 de los finalistas por los ingredientes de la receta y los ingredientes de la competencia.
  • Para tener una presentación válida, los participantes deben proporcionar un concepto completo de sándwich (transportista y contenido / ingredientes de alimentos, receta detallada, imagen de alta resolución), descripción de las tendencias asociadas con el concepto y por qué un operador de servicio de alimentos grande querría tener su sándwich en su Menú y el tipo de pan que usaste.
  • Las recetas deben ser emocionantes y agradables para el consumidor promedio

INSCRIPCIÓN Y COMPETENCIA

  1. Para participar en la competencia, recoja sus panes PURATOS en septiembre 5th y envía tus recetas para septiembre 11th

Las recetas deben incluir un breve párrafo que describa las combinaciones de sabores, la textura y el atractivo visual de la receta, una imagen para cada receta, lista de ingredientes, receta, tipo de pan usado y lo que cree que los consumidores disfrutarán más de ese concepto específico. Incluya tendencias y por qué un QSR grande querría su concepto en su menú

  1. Deberá preparar un mínimo de sándwiches 3 para cada una de sus recetas el día de la competencia.
  2. A juzgar: Se utilizarán las siguientes pautas:

- La receta podría ser utilizada por una gran cadena de servicios de comida o un restaurante de servicio rápido
- Uso creativo de los ingredientes.
- Gusto
- Facilidad de preparación
- Atractivo visual

Importante: una vez enviada, usted acepta que los derechos y la propiedad de la receta se otorgan a Puratos, EE. UU.
Preguntas? Correo electrónico: erodriguez@ciaml.com

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