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Wholesome Kitchen, Wholesome Pies abre sus puertas en Generation Park

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Simplemente delicioso. Wholesome Kitchen y Wholesome Pies aportan un sabor único a Generation Park y Lake Houston.

HOUSTON – Los increíbles servicios de Generation Park son cada vez mejores, incluidos los restaurantes exclusivos que están ayudando a situar en el mapa a una de las comunidades de más rápido crecimiento de la zona de Houston.

Wholesome Kitchen and Wholesome Pies, el nuevo concepto de restaurante conjunto de Lake Houston, anuncia su gran fecha de apertura para el jueves 6 de junio de 2019, en 250 Assay Street at Generation Park.

La celebración de la gran inauguración está abierta al público de 17.00 a 21.00 horas. El día de la inauguración, Wholesome Pies ofrecerá pizzas a mitad de precio, aperitivos a mitad de precio y bebidas especiales en ambos restaurantes.

Michael Collins, responsable de varios establecimientos populares de la zona, como The Fish en Midtown, es el propietario y operador de Wholesome Kitchen y Wholesome Pies bajo el nombre de Wholesome Restaurant Group.

«Estamos entusiasmados y orgullosos de ofrecer dos nuevos conceptos de restauración únicos que sirven comida y bebida de calidad en un entorno confortable».

dijo Collins.

El chef Theyen Hoang es el creador y chef ejecutivo de ambos conceptos. El chef Hoang, licenciado por el Instituto Culinario Lenotre de Houston, trabajó como cocinero de línea en Café Annie, aprendiendo del chef Robert Del Grande, y perfeccionó los entresijos de la pizza napolitana en Brooklyn, Nueva York.

«Ambos conceptos ofrecen algo para todos los gustos. Desde la ensalada de col cítrica al hummus de remolacha o mi favorito personal, el chuletón con hueso en Wholesome Kitchen, nuestros conceptos se centran en reunir a la gente para cualquier ocasión,»

dijo Hoang.

Querrá llevar su apetito a Wholesome Kitchen y Wholesome Pies en Generation Park (Imágenes: Wholesome Kitchen + Wholesome Pies)

Wholesome Kitchen, el lugar de referencia para el brunch en Lake Houston, la elección perfecta para una noche de chicas, comidas de negocios o simplemente para cenar entre semana, ofrece una experiencia gastronómica íntima y accesible en la zona de Lake Houston y sus alrededores.

Los comensales podrán elegir entre platos elaborados a diario con ingredientes locales e integrales, con entrantes como salmón a la sartén, chuletas de cerdo a la parrilla, espaguetis a la carbonara, aperitivos como costillas asiáticas pegajosas y burrata fresca, así como opciones sin gluten, platos vegetarianos y sopas y ensaladas de temporada.

El programa del bar incluirá cócteles clásicos e innovadores, como un Moscow Mule, un Cucumber Collins, un Manhattan y un Mojito de fruta de la pasión. También se ofrecerá una amplia selección de vinos y cervezas.

El espacio, de 1.500 metros cuadrados, tiene capacidad para 180 comensales y presenta un ambiente moderno y luminoso, con detalles de mármol y latón.

Wholesome Pies, una pizzería de barrio, sirve pizzas napolitanas de masa fina hechas a medida en un horno de leña de 900 grados. Al igual que Wholesome Kitchen, Wholesome Pies ofrece un menú de temporada con los ingredientes más frescos del mercado.

Wholesome Pies, que ya ha abierto sus puertas, es perfecto para la noche de pizza en familia, la hora feliz con los compañeros de trabajo, las fiestas de cumpleaños, las celebraciones después de los partidos de la liga infantil y todo lo demás.

El restaurante tiene una combinación de mesas colectivas, mesas individuales y una barra, donde los clientes pueden ver cómo se hace la pizza.

El menú incluirá una selección rotativa de pizzas de temporada y pizzas especiales, incluyendo tartas como: Margherita, hecha con Mozzarella casera, Albahaca, Aceite de Oliva y Salsa de Tomate; la Honey Bee, hecha con Miel, Aceite de Chili, Mozzarella, Albahaca y Salsa de Tomate; la Meaty Pie, con Salchicha de Cerdo casera, Albóndigas caseras, Sopressata, Pecorino, Mozzarella y Salsa de Tomate; y la clásica Pepperoni, hecha con Mozzarella, Cheddar y Salsa de Tomate.

El menú del bar de Wholesome Pies incluirá una selección de cervezas artesanales locales, vinos y cócteles, como un Margarita de fresa al horno de leña, un Negroni del Nuevo Mundo o una Fresca de sandía, entre otros.

El restaurante tiene capacidad para 80 comensales y cuenta con un mural temático de Houston realizado por el grafitero local Mario E. Figueroa, Jr. más conocido como Gonzo, con imágenes del skyline del centro, astronautas de la NASA, los Houston Texans, etc. Ambos restaurantes comparten un patio con capacidad para 72 comensales.

Horario de apertura:

Pasteles saludables

  • De domingo a jueves, de 11.00 a 22.00 horas
  • Viernes – Sábado 11h – 23h

Cocina sana

  • De lunes a jueves, de 11.00 a 22.00 horas
  • Viernes y sábado, de 11.00 a 23.00 horas
  • Domingo de 10.00 a 16.00 horas

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Alicia

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Admissions advisor